鸡肉丸菠菜汤–料理机食谱

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所属分类:生活妙招

新鲜的鸡胸肉,用料理机打成泥,加入喜欢的调料,或做成鸡肉丸清汤,或加入一把青菜,真是鲜美、鲜嫩、营养、暖胃。

鸡肉丸菠菜汤--料理机食谱

鸡肉丸菠菜汤--料理机食谱

  1. 鸡胸肉切成小块,入料理机中,打成肉泥
  2. 打好的鸡肉泥、细腻滑嫩, 加入调料
  3. 加入适量的清水,搅成细腻的肉泥糊
  4. 手上蘸清水,取适量肉泥,用虎口处挤出大小尽量一致的丸子,入开水锅中
  5. 全部肉丸入锅中,煮到全部丸子都能浮上水面,可捞出直接食用,也可加入青菜
  6. 菠菜提前择好,清洗干净, 切成寸段的菠菜入锅中,变色即关火
  7. 出锅、点入几滴香油,根据口味可以再加适量盐
  8. 自己做的鸡肉丸制作简单,很弹口,味道很赞

小窍门:

        加入一点白糖,既可以去腥,还能提鲜。
        使用的厨具:食物调理机、煮锅
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目前评论:1   其中:访客  1   博主  0

    • 爱心妈妈 爱心妈妈 0

      照着食谱做,应该很好吃,孩子就喜欢吃鸡脯丸子,但是外面买的丸子添加剂太多. :smile: